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ENVIE DE FRAICHEUR ?

4 août 2013
Tamarillo 02

 

Tamarillo 01

 

Le Tamarillo (Solanum betaceum) est une espèce du genre Solanum et de la famille des Solanaceae originaire de la cordillère des Andes, en Amérique du Sud…

Mouais, disons plutôt que le tamarillo c’est comme une tomates en plus acide.

Pour ce joli produit, pas de recettes mais plutôt une idée de dégustation.

 

Etant à Paris ces dernières semaines, il fallait bien trouver un moyen de se rafraichir : Paris c’est beau mais l’été, Paris c’est chaud.

Alors pour se refroidir, suivez mes conseils :

 

Je coupe mes Tamarillos en deux dans la longueur.

Je saupoudre de sucre.

Un trait de jus de citron vert (ou jaune à défaut)

Et place à la dégustation.

 

Tamarillo 02

 

Un produit frais ça fait du bien surtout avec cette chaleur.

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