Presse

ÉPIPHANIE À L’ANGLAISE

6 janvier 2013
Aston-Martin-by-LENOTRE

L’épiphanie se termine mais rien ne vous empêche de déguster une bonne galette des rois un peu plus tard.

Par contre, pour celle que je vous présente ci-dessous ça va être compliqué : elle se réserve à l’avance – surtout que je publie cet article avec 2 bons mois de retard –

La galette des rois – version LENÔTRE – rend hommage cette année au constructeur automobile Aston Martin : une galette aux parfums d’outre manche, feuilletage caramélisé, bostock punché à la marmelade d’orange, le tout servi avec une crème fouettée vanille.

6/8 personnes 59€   LENÔTRE

 

Je sens que cette année LENÔTRE va encore nous impressionner.

Un grand bravo aux équipes et à leur chef de création Mr Guy Krenzer qui nous régalent de leurs créations saison après saison.

 

Merci à Alex pour les photos : grand privilégié ayant pu assisté à leur présentation en exclusivité – avoir un frère graphiste ça aide –

 

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